Hallo David,
die genaue Wassermenge muss man immer nach den momentanen Gegebenheiten feinregulieren. Wenn nach drei Minuten im Zwangsmischer noch kein gutes Fließverhalten erzielt wird, dann fehlt vielleicht noch ein kleiner Schuss Wasser. Wenn Du nach einer Minute schon eine Suppe hast, dann fehlt noch Trockenmasse. Maximal 5 Minuten Mischzeit sollten genügen.
Sven